روش تهیه پودینگ قهوه و کاکائو با شیر بادام
مواد لازم:
- شیر بادام (بدون شکر): 1 پیمانه
- قهوه دم‌کرده غلیظ (سرد): 1/4 پیمانه
- پودر کاکائو: 1 قاشق چای‌خوری
- دانه چیا: 2 قاشق غذاخوری
- استویا یا عسل: 1 قاشق چای‌خوری
- وانیل (اختیاری): 1/2 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
در یک کاسه، شیر بادام، قهوه، پودر کاکائو، دانه چیا، و استویا را مخلوط کنید.
مخلوط را خوب هم بزنید تا یکدست شود و سپس آن را در یخچال بگذارید. اجازه دهید حداقل 4 ساعت بماند تا دانه‌های چیا جذب مایع شوند و پودینگ قوام بگیرد.
پودینگ را در کاسه‌ها ریخته و می‌توانید با تکه‌های میوه یا پودر کاکائو تزئین کنید.
ارزش غذایی تخمینی (برای 1 وعده):
- کالری: حدود 150-180 کالری
- چربی: 7-10 گرم (از دانه چیا و شیر بادام)
- کربوهیدرات: 15-18 گرم
- پروتئین: 4-6 گرم (از دانه چیا و ماست یونانی)
- فیبر: 5-7 گرم (بیشتر از دانه چیا)
- قند: 1-3 گرم (اگر از استویا استفاده کنید)
مواد مغذی:
- این دسر منابع خوبی از فیبر و پروتئین است که به حفظ سیری کمک می‌کند.
- دانه‌های چیا همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 هستند.
