طرز تهیه ژله قهوه رژیمی
مواد لازم:
- قهوه دم‌کرده غلیظ (سرد): 1 پیمانه
- پودر ژلاتین: 1 و 1/2 قاشق چای‌خوری
- استویا یا عسل: به مقدار دلخواه
- آب سرد: 1/4 پیمانه
- شیر بادام یا شیر نارگیل (اختیاری): 1/2 پیمانه
طرز تهیه:
پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و بگذارید چند دقیقه بماند. سپس آن را در مایکروویو یا به روش بن‌ماری ذوب کنید.
قهوه سرد را با استویا یا عسل مخلوط کنید. در صورت تمایل، شیر بادام یا شیر نارگیل را هم اضافه کنید.
ژلاتین ذوب‌شده را به مخلوط قهوه اضافه کرده و خوب هم بزنید.
مایع را در قالب‌های دلخواه بریزید و در یخچال بگذارید تا 4 ساعت یا بیشتر سفت شود.
ژله را از قالب خارج کرده و روی آن را با پودر کاکائو یا دارچین تزئین کنید.
مواد مغذی (برای 1 وعده):
- کالری: حدود 15-20 کالری (برای هر 1/4 فنجان ژله)
- چربی: 0 گرم
- کربوهیدرات: 3-5 گرم
- پروتئین: 0 گرم
- فیبر: 0 گرم
- قند: 0-2 گرم (بسته به استفاده از استویا یا عسل)
این دسر گزینه‌ای عالی برای افراد در رژیم است، زیرا کالری کمی دارد و هم‌زمان طعم دلپذیر قهوه را به شما هدیه می‌دهد.
