طرز تهیه ژله قهوه رژیمی

ژله قهوه رژیمی؛ دسری کم‌کالری و خوش‌عطر برای عاشقان قهوه

اگر دنبال دسری متفاوت، ساده و سالم هستید که هم عطر قهوه را در خودش داشته باشد و هم با رژیم غذایی‌تان سازگار باشد، ژله قهوه رژیمی انتخاب هوشمندانه‌ای است. این دسر کم‌کالری و بدون چربی، با طعمی دلنشین و بافتی نرم، برای میان‌وعده، دسر بعد از ناهار یا حتی همراه با صبحانه سبک گزینه‌ای عالی به‌شمار می‌رود.

علاوه بر اینکه تهیه آن بسیار ساده است، شما می‌توانید میزان شیرینی و نوع شیر استفاده‌شده را بر اساس سلیقه یا محدودیت‌های غذایی خود تنظیم کنید. در ادامه، با طرز تهیه و ارزش غذایی این ژله خوش‌طعم آشنا می‌شویم

مواد لازم:

قهوه دم‌کرده غلیظ (سرد): 1 پیمانه
پودر ژلاتین: 1 و 1/2 قاشق چای‌خوری
استویا یا عسل: به مقدار دلخواه
آب سرد: 1/4 پیمانه
شیر بادام یا شیر نارگیل (اختیاری): 1/2 پیمانه

طرز تهیه:

پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و بگذارید چند دقیقه بماند تا حالت اسفنجی پیدا کند. سپس آن را در مایکروویو یا به روش بن‌ماری ذوب کنید تا کاملاً مایع شود.
قهوه دم‌کرده سرد را با استویا یا عسل مخلوط کنید. اگر تمایل دارید، شیر بادام یا شیر نارگیل را نیز به این ترکیب اضافه کنید تا طعمی لطیف‌تر به ژله بدهید.
ژلاتین ذوب‌شده را به مخلوط قهوه اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یک‌دست شود.
مایع را در قالب‌های دلخواه بریزید (قالب‌های سیلیکونی یا لیوان‌های شیشه‌ای کوچک مناسب‌اند) و به مدت 4 ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید تا ژله ببندد.
پس از سرد شدن، ژله را از قالب خارج کرده و در صورت دلخواه، روی آن را با کمی پودر کاکائو، دارچین یا خامه کم‌چرب تزئین کنید.

مواد مغذی (برای 1 وعده):

کالری: حدود 15-20 کالری (برای هر 1/4 فنجان ژله)
چربی: 0 گرم
کربوهیدرات: 3-5 گرم
پروتئین: 0 گرم
فیبر: 0 گرم
قند: 0-2 گرم (بسته به استفاده از استویا یا عسل)

این دسر گزینه‌ای عالی برای افراد در رژیم است، زیرا کالری کمی دارد و هم‌ زمان طعم دلپذیر قهوه را به شما هدیه می‌دهد.

جمع‌بندی:

ژله قهوه رژیمی یک دسر ساده، خوشمزه و سالم است که نه‌تنها برای دوست‌داران قهوه جذاب است، بلکه برای افرادی که دنبال کاهش کالری مصرفی هستند نیز بسیار مفید خواهد بود. با استفاده از قهوه با کیفیت، شیرین‌کننده‌ های طبیعی و شیرهای گیاهی، این ژله به گزینه‌ای عالی برای افراد دیابتی، کتوژنیک یا وگان تبدیل می‌شود.

اگر دنبال قهوه‌ای هستید که بدون ناخالصی، طعمی تمیز و واقعی به ژله‌تان بدهد، حتماً از قهوه دنیلوس استفاده کنید. این قهوه با فرآوری حرفه‌ای و خالص بودن، هم طعم دسر شما را بهتر می‌کند و هم به حفظ کیفیت مواد در طول زمان کمک می‌کند.