روش تهیه شیک جودوسر و قهوه

مواد لازم:

جودوسر (آرد جودوسر یا جودوسر آسیاب شده): 1/2 فنجان
موز رسیده: 1 عدد
قهوه سرد (اسپرسو که سرد شده یا قهوه فوری حل‌شده در آب سرد): 1 فنجان
کره بادام‌زمینی (اختیاری برای طعم بیشتر): 1-2 قاشق غذاخوری
شیر (می‌توانید از شیر بادام، شیر سویای کم‌چربی یا شیر معمولی استفاده کنید): 2/1 فنجان
عسل یا شیرین‌کننده دلخواه (اختیاری): 1 قاشق چای‌خوری
یخ (اختیاری، برای سرد و غلیظ‌تر شدن شیک): 3-4 قطعه
دارچین یا وانیل (اختیاری، برای طعم بیشتر): 1/4 قاشق چای‌خوری

اگر قهوه آماده ندارید، ابتدا یک فنجان قهوه دم کنید و بگذارید سرد شود. می‌توانید از قهوه فوری نیز استفاده کنید و آن را در آب سرد حل کنید.

در یک مخلوط‌کن، جودوسر، موز، قهوه سرد، کره بادام‌زمینی، شیر، عسل (اگر استفاده می‌کنید) و یخ را اضافه کنید.

مواد را با هم مخلوط کنید تا شیک صاف و یکنواختی به دست آید. اگر شیک شما خیلی غلیظ است، می‌توانید مقداری شیر یا آب اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.

شیک آماده را در لیوان بریزید و اگر دوست دارید، می‌توانید کمی پودر دارچین یا پودر کاکائو روی آن بپاشید.

نکات:

برای طعم قوی‌تر قهوه، می‌توانید مقدار قهوه را بیشتر کنید.
اگر خواهان یک شیک پروتئینی بیشتر هستید، می‌توانید یک قاشق پودر پروتئین (به خصوص پروتئین گیاهی) به شیک اضافه کنید.
برای طعم خاص‌تر، می‌توانید مقداری پودر کاکائو یا شربت افرا (maple syrup) به شیک اضافه کنید.
جودوسر در این شیک به شما کمک می‌کند که انرژی بیشتری داشته باشید و حس سیری طولانی‌تری داشته باشید.

نکات:

کالری و مواد مغذی: شیک شما یک میان‌وعده پرانرژی است که می‌تواند شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد. همچنین حاوی فیبر و پروتئین است که برای عضله‌سازی و هضم غذا مفید است.
چربی‌های سالم: کره بادام‌زمینی در این شیک چربی‌های سالم (تک‌غیراشباع و چندغیراشباع) دارد که برای سلامت قلب و کاهش التهابات مفید است.
پروتئین و فیبر: جودوسر و کره بادام‌زمینی منبع خوبی از پروتئین و فیبر هستند که به حفظ انرژی و سیری کمک می‌کنند.