رستری و کارخانهٔ اختصاصی دنیلوس
رستری قهوه مشهد؛ رست تازهٔ دانه‌های قهوه در کارخانهٔ دنیلوس
دنیلوس دانه‌های سبز قهوه را از مزارع معتبر جهان وارد می‌کند و در کارخانهٔ اختصاصی خود در مشهد کنترل کیفیت، رست و بستهبندی می‌کند. اینجا می‌بینید رست قهوه چطور انجام میشود، چه درجه‌هایی دارد و قهوهٔ تازهرست را از کجا بخرید.
رستری دنیلوس در مشهد
قهوهٔ دنیلوس را همان‌جا که برند در آن شکل گرفته، یعنی در مشهد، فرآوری و رست می‌کنیم. دانهٔ سبز قهوه پس از ورود به کارخانه به انبار مواد اولیه منتقل میشود و پیش از رست، نمونه‌برداری و زیر نظر تیم کنترل کیفیت و با همکاری آزمایشگاه‌های تخصصی بررسی میشود. کارخانهٔ قهوه دنیلوس دارای گواهینامهٔ بین‌المللی مدیریت کیفیت ISO 9001:2015 است.
برند «قهوه دنیلوس» را شرکت «باهر نیک آرتا مبین» در حوزهٔ فعالیت «گروه بازرگانی سعید باهران» راه‌اندازی کرده است؛ گروهی با بیش از دو دهه سابقه در تجارت مواد غذایی. جزئیات بیشتر را در صفحهٔ درباره ما بخوانید.
مراحل کار؛ از دانهٔ سبز تا بستهٔ تازه
- پذیرش و کنترل کیفیت: دانهٔ سبز نمونه‌برداری و بررسی میشود.
- رست: دانه‌ها با حرارت کنترل‌شده برشته می‌شوند تا قند و اسیدهای آن‌ها به عطر و طعم تبدیل شود.
- خنک‌کردن: دانه‌های داغ سریع خنک می‌شوند تا رست متوقف شود.
- بستهبندی و ارسال: قهوه در بسته‌های مناسب بستهبندی و به سراسر ایران ارسال میشود.
چرا رست تازه مهم است؟
قهوه بعد از رست به‌تدریج عطر خود را از دست می‌دهد و بهترین طعم آن در هفتههای اول بعد از رست است. وقتی رست و بستهبندی در یک مجموعه انجام شود و واسطه‌ها کم باشند، قهوه تازه‌تر به دست شما می‌رسد و ثبات طعم هر سفارش بیشتر است.
درجه‌های رست و طعم هر کدام
| درجهٔ رست | طعم | مناسب برای |
|---|---|---|
| روشن | اسیدیتهٔ بیشتر، طعم‌های میوهای و گلی | دم‌آوری دستی و قهوهٔ اسپشیالیتی |
| مدیوم | متعادل، شیرین و شکلاتی | اسپرسو، موکاپات و دم‌آوری روزمره |
| مدیوم دارک تا دارک | تلخی بیشتر، بدنه و کرمای قوی | اسپرسو و نوشیدنی‌های شیردار |
قهوه‌های رست‌شده در دنیلوس
میکسهای عربیکا و روبوستا در بسته‌های ۲۰۰ و ۸۰۰ گرمی برای خانه، قهوه‌های تک‌خاستگاه و پرمیوم از اتیوپی، کلمبیا و اوگاندا، میکسهای ۵ و ۱۰ کیلوگرمی برای کافهها و رستوران‌ها، و پودرهای نوشیدنی گرم در فروشگاه اینترنتی دنیلوس عرضه می‌شوند.
خرید قهوه عربیکاخرید قهوه روبوستاقهوه اسپشیالیتی و پرمیومخرید قهوه عمدهپودر نوشیدنی‌های گرم
رست برای کافهها و رستوران‌ها
کافهها به قهوه‌ای نیاز دارند که هر ماه همان طعم قبلی را داشته باشد. وقتی رست و بستهبندی در یک مجموعه انجام میشود، کنترل ثبات میکس آسان‌تر است. میکسهای عمدهٔ دنیلوس در چند ترکیب عربیکا و روبوستا و در بسته‌های ۵ و ۱۰ کیلوگرمی عرضه می‌شوند؛ قیمت و شرایط سفارش با پشتیبانی هماهنگ میشود.
ارتباط با دنیلوس در مشهد
دفتر مرکزی دنیلوس در مشهد است. آدرس و شماره‌های تماس در صفحهٔ ارتباط با ما آمده است. برای هماهنگی همکاری، سفارش عمده یا پرسش دربارهٔ محصولات می‌توانید تماس بگیرید.
پرسش‌های متداول
رستری قهوه دنیلوس کجاست؟
کارخانهٔ اختصاصی فرآوری و رست دنیلوس در مشهد است؛ از پذیرش دانهٔ سبز و کنترل کیفیت تا رست و بستهبندی در همان مجموعه انجام میشود.
قهوهٔ دنیلوس تازهرست است؟
قهوه در رستری خود دنیلوس رست و بستهبندی میشود و بهترین طعم قهوه در هفتههای اول بعد از رست است؛ سفارش را بهاندازهٔ مصرف چند هفته ثبت کنید.
تفاوت رست روشن، مدیوم و دارک چیست؟
رست روشن اسیدیتهٔ بیشتر و طعم میوهای و گلی دارد، مدیوم متعادل و شکلاتی است و رست دارک تلخی و بدنهٔ قویتری دارد.
آیا دنیلوس برای کافهها قهوه عمده میفروشد؟
بله، میکسهای ۵ و ۱۰ کیلوگرمی عربیکا و روبوستا عرضه میشود. برای قیمت و هماهنگی سفارش با پشتیبانی تماس بگیرید.
قهوه به شهرهای دیگر ارسال میشود؟
بله، سفارشها به سراسر ایران ارسال میشود.