برای حفظ عطر، طعم و تازگی قهوه، باید آن را در شرایط مناسب نگهداری کنید. عواملی مانند نور، رطوبت، هوا و دما میتوانند بر کیفیت قهوه تأثیر بگذارند. در زیر بهترین شرایط برای نگهداری قهوه آورده شده است:
قهوه سبز (دانههای قهوه خام و برشتهنشده) به دلیل دارا بودن ترکیبات فعال و آنتیاکسیدانها در سالهای اخیر به عنوان یک ماده مفید برای سلامتی مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه، فواید قهوه سبز را بررسی میکنیم:
کالری انواع نوشیدنیها و چایها بسته به مواد تشکیلدهنده و افزودنیها متفاوت است. در زیر مقدار تقریبی کالری برخی از نوشیدنیها و چایهای رایج ارائه شده است:
کالری انواع نوشیدنیهای با قهوه بستگی به ترکیبات و حجم مصرف شده دارد. در اینجا کالریهای برخی از نوشیدنیهای پرطرفدار قهوه را آوردهایم:
نوشیدن قهوه میتواند تأثیرات متناقضی بر استرس داشته باشد. برخی افراد با نوشیدن قهوه احساس آرامش میکنند، در حالی که برای برخی دیگر، ممکن است باعث افزایش تنش و اضطراب شود. این تأثیرات به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله میزان مصرف، حساسیت فرد به کافئین، و وضعیت فعلی روانی و جسمانی. در زیر توضیحاتی برای هر دو جنبه آورده شده است:
نوشیدن قهوه میتواند با برخی داروها تداخل داشته باشد. این تداخل ممکن است بر اثر کافئین موجود در قهوه یا ترکیبات دیگر آن ایجاد شود. بسته به نوع دارو و شرایط فرد، این تداخلات میتوانند اثرات مثبت یا منفی داشته باشند با این حال با رعایت توصیه ها می توان از نوشیدن قهوه و اثرات مثبت آن بهره مند شد. در زیر برخی از مهمترین تداخلات قهوه با داروها توضیح داده شده است:
درجه مناسب آسیاب قهوه به عواملی مثل نوع قهوه، روش دمآوری و ابزار مورد استفاده بستگی دارد. در زیر راهنمایی کلی برای تنظیم درجه آسیاب قهوه آورده شده است:
برای حفظ عملکرد و طعم مطلوب دستگاه قهوهساز، نظافت آن بسیار مهم است. در ادامه چند مرحله ساده برای نظافت دستگاه قهوهساز ارائه شده است:
تهیه قهوه به تجهیزات و ابزارهای مختلفی نیاز دارد که بسته به نوع قهوه و روش دمآوری آن متفاوت است. این ابزارها از وسایل ساده خانگی تا دستگاههای حرفهای برای کافیشاپها را شامل میشوند. در ادامه به معرفی انواع ابزارهای مورد نیاز برای تهیه قهوه میپردازیم:
سرگیجه یکی از علائم شایعی است که ممکن است بعد از خوردن قهوه در برخی افراد بروز کند. این حالت میتواند به دلایل مختلفی مانند حساسیت به کافئین، مصرف بیش از حد قهوه، یا مشکلات دیگر سلامت ایجاد شود.