این پودینگ، یک دسر سالم و خوشمزه است که با ترکیبات کم‌کالری و مغذی تهیه می‌شود. برای رژیم‌های کاهش وزن و سبک زندگی سالم مناسب است.
مواد لازم پودینگ قهوه و کاکایو
- شیر بادام (بدون شکر): 1 پیمانه
- قهوه دم‌کرده غلیظ (سرد): 1/4 پیمانه
- پودر کاکایو: 1 قاشق چای‌خوری
- دانه چیا: 2 قاشق غذاخوری
- استویا یا عسل: 1 قاشق چای‌خوری
- وانیل (اختیاری): 1/2 قاشق چای‌خوری
مراحل تهیه پودینگ قهوه و کاکایو
مرحله اول
در یک کاسه، شیر بادام، قهوه، پودر کاکایو، دانه چیا، و استویا را مخلوط کنید.
مرحله دوم
مخلوط را خوب هم بزنید تا یکدست شود و سپس آن را در یخچال بگذارید. اجازه دهید حداقل 4 ساعت بماند تا دانه‌های چیا جذب مایع شوند و پودینگ قوام بگیرد.
مرحله سوم
پودینگ را در کاسه‌ها ریخته و می‌توانید با تکه‌های میوه یا پودر کاکایو تزیین کنید.
ارزش غذایی پودینگ قهوه و کاکایو (هر وعده)
- کالری: حدود 150-180 کالری
- چربی: 7-10 گرم (از دانه چیا و شیر بادام)
- کربوهیدرات: 15-18 گرم
- پروتیین: 4-6 گرم (از دانه چیا و شیر بادام)
- فیبر: 5-7 گرم (بیشتر از دانه چیا)
- قند: 1-3 گرم (اگر از استویا استفاده کنید)
فواید تغذیه‌ای
- این دسر منابع خوبی از فیبر و پروتیین است که به حفظ سیری کمک می‌کند.
- دانه‌های چیا همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 هستند.