روش تهیه قهوه آمریکانو
مواد لازم:
- اسپرسو :1 شات (حدود 30 میلی‌لیتر)
- آب داغ : 120 میلی‌لیتر(برای آمریکانو معمولی، می‌توانید مقدار آب را بسته به ذائقه خود تغییر دهید)
طرز تهیه:
- تهیه اسپرسو: ابتدا یک شات اسپرسو تهیه کنید. برای این کار، باید از دستگاه اسپرسو استفاده کنید. اسپرسو باید تازه و غلیظ باشد.
- آماده کردن آب داغ: آب را به جوش بیاورید و سپس آن را کمی از روی حرارت بردارید تا دمای آن به حدود 90-95 درجه سانتی‌گراد برسد. می‌توانید از کتری برقی یا یک فنجان مقاوم به حرارت برای این کار استفاده کنید.
- ترکیب اسپرسو و آب داغ: حالا اسپرسو را داخل فنجان بریزید و سپس آب داغ را به آن اضافه کنید. معمولاً نسبت اسپرسو به آب 1 به 4 یا 1 به 5 است، اما بسته به ذائقه شما می‌تواند متفاوت باشد.
- مخلوط کردن: به آرامی قهوه و آب داغ را مخلوط کنید تا طعم ملایم‌تری به دست آید.
- نوش جان کنید! حالا قهوه آمریکانو آماده است. می‌توانید این نوشیدنی را بدون هیچ افزودنی سرو کنید یا به آن شیر، شکر یا طعم‌دهنده‌های دیگر اضافه کنید.
نکات:
- اگر بخواهید طعم قوی‌تری داشته باشید، می‌توانید مقدار اسپرسو را بیشتر کنید.
- برخی افراد ترجیح می‌دهند که ابتدا آب داغ را در فنجان بریزند و سپس اسپرسو را به آن اضافه کنند، که این روش تفاوتی در طعم ایجاد نمی‌کند.
امیدوارم از نوشیدن قهوه آمریکانو لذت ببرید!
