خرید قهوه کلمبیا سوپریمو؛ طعم کلاسیک و شکلاتی قهوه کلمبیا
قهوه کلمبیا سوپریمو دنیلوس یک قهوه پرمیوم 100٪ عربیکا با همان طعمی است که قهوه کلمبیا را در جهان مشهور کرده است: بادی غنی، شیرینی طبیعی و غلبه طعم شکلات. نت‌های شکلات تلخ، کارامل، بادام و شکر قهوه‌ای در کنار رایحه آجیلی و شکلاتی، این قهوه را به یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای اسپرسو و مصرف روزانه تبدیل کرده است.
سوپریمو یعنی چه؟
«سوپریمو» (Supremo) بالاترین درجه اندازه دانه در درجه‌بندی قهوه کلمبیا است و به دانه‌های درشت و یکدستی گفته می‌شود که از الک‌های درشت (اسکرین 17 و بالاتر) عبور نمی‌کنند. دانه‌های درشت و یکنواخت، رست یکدست‌تری دارند و طعمی متعادل و قابل‌اعتماد در فنجان می‌سازند.
مبدأ و فرآوری
این قهوه در ارتفاع 1400 تا 2000 متر از سطح دریا در کوهستان‌های آند کلمبیا و از واریته‌های تیپیکا، کاتورا و کاستیلو برداشت می‌شود. فرآوری شسته (Washed) به آن طعمی تمیز و متعادل می‌دهد و شیرینی کاراملی و نت‌های آجیلی دانه را به‌خوبی حفظ می‌کند.
پروفایل طعمی و حسی قهوه کلمبیا سوپریمو
- نت‌های طعمی: شکلات تلخ، کارامل، بادام، شکر قهوه‌ای
- رایحه: آجیلی و شکلاتی
- بادی: غنی و پر
- تلخی: متوسط
- کافیین: متوسط
- درجه رست: مدیوم (Agtron 65)
مشخصات فنی
- کشور: کلمبیا
- گرید: سوپریمو (دانه درشت و یکدست)
- گونه: 100٪ عربیکا – واریته‌های تیپیکا، کاتورا و کاستیلو
- ارتفاع کشت: 1400 تا 2000 متر
- فرآوری: شسته (Washed)
- وزن خالص: 800 گرم
بهترین روش دم‌آوری قهوه کلمبیا سوپریمو
- اسپرسو: 18 گرم قهوه برای 36 گرم اسپرسو در 27 تا 30 ثانیه؛ اسپرسویی پربادی و شکلاتی با کرمای مناسب.
- لاته و کاپوچینو: طعم شکلاتی این قهوه به‌خوبی از میان شیر عبور می‌کند.
- موکاپات و فرنچ پرس: فنجانی غلیظ و پرطعم برای مصرف روزانه.
- قهوه‌ساز برقی (دمی): قهوه‌ای متعادل و خوش‌نوش برای محیط کار و خانه.
چرا قهوه کلمبیا سوپریمو را از دنیلوس بخریم؟
دنیلوس دانه‌های پرمیوم کلمبیا را با رست مدیوم یکدست در مشهد آماده می‌کند تا طعم شکلاتی و بادی غنی آن بدون تلخی سوخته به فنجان برسد. اگر به دنبال خرید قهوه پرمیوم عربیکا با طعمی آشنا، متعادل و مناسب برای اسپرسو و نوشیدنی‌های شیری هستید، کلمبیا سوپریمو انتخابی مطمین است. این قهوه به‌صورت دانه کامل و آسیاب‌شده متناسب با دستگاه شما عرضه می‌شود.
نحوه نگهداری
قهوه را در ظرف دربسته، دور از نور، رطوبت و حرارت نگهداری کنید و برای حفظ عطر و کرمای اسپرسو، دانه را درست پیش از دم‌آوری آسیاب کنید.
سوالات متداول
قهوه کلمبیا سوپریمو برای اسپرسو مناسب است؟
بله؛ بادی غنی و طعم شکلاتی این قهوه آن را به یکی از بهترین گزینه‌ها برای اسپرسو و نوشیدنی‌های شیری مثل لاته و کاپوچینو تبدیل کرده است.
طعم قهوه کلمبیا سوپریمو چگونه است؟
طعمی کلاسیک و متعادل با غلبه شکلات تلخ و کارامل، نت‌های بادام و شکر قهوه‌ای و تلخی متوسط.
تفاوت کلمبیا سوپریمو با کلمبیا کافه صوفیا چیست؟
سوپریمو پروفایلی شکلاتی‌تر و پربادی‌تر با تلخی متوسط دارد؛ کافه صوفیا شیرین‌تر و کاراملی‌تر با نت پرتقال و بادی کرمی و تلخی کمتر است.
محصولات و مطالب مرتبط
